misomiso6かわさき通信
新商品のご案内『米だけでつくった 食べる甘酒』ノンアルコールです！！
ラゾーナ川崎店にも4月からぞくぞくと新商品が店頭に並んでおります。
新商品は店頭ご案内をしたり、ご試食をしていただいたりこのように文章にて美味しさを伝えたりしながらゆっくりと動きはじめます。
近年の甘酒ブームに乗じて、2年前に発売した生姜甘酒に続き、食べる甘酒を売り始めました。
こちら...実は...なかなか動きがよく、すでにリピーターさんもできました。
先のフリーズドライタイプと違ってこちらは濃縮タイプなのであけたらなるべく早く使いきっていただくのが、
美味しく召し上がれるのですが、お客様のお声を伺うと、スグ使ってしまうようです。
220gなので使い切りタイプかもしれませんね。
甘酒はブドウ糖やビタミン類が豊富に含まれており「飲む点滴」とも言われているほど、栄養価が高い商品です。
又、夏バテや熱中症予防に効果があり、飲むだけでエネルギー補給ができます。
でも......飲むだけじゃもったいないんです！！
美容...とくに美肌効果ありということならば、そのまま使ったらもっと美肌に...なるかも。
「食べる甘酒」のネーミングどおりアイス・ヨーグルトやシリアルに入れたり、サラダにかけたり、スムージーをつくるときに入れたりと。 そのままお使いいただけるのです。
更に調味料にもなるスグレモノです。
甘酒＋すりおろし生姜にお肉をつけて焼いてみてください。
味付は最後にお醤油ひとまわし！
たったこれだけで、美味しいしょうが焼きが出来上がります。
更に更に甘酒漬けのお肉やお魚は冷凍保存もできます。
砂糖不使用なのにほんのり甘口で、お肉も柔らかくて美味しい一品です。
前日、下準備しておいて翌日夕食時にささっと焼くだけです。
ぜひ、お試しください。
【食べる甘酒を使った生姜焼】
＜材料＞
・豚肉生姜焼き用 150g（3~4枚） うす切肉等お好きなお肉でお作りください。
・食べる甘酒 大2
・すりおろし生姜 小1
・醤油 バター
・付け合わせキャベツ適量
＜作り方＞
(1)ボールにすりおろし生姜と甘酒を入れ軽く混ぜたら肉をいれてあわせる。
(2)保存袋に(1)をいれて、冷蔵庫でねかせる。
(3)フライパンにバター大1を入れて火にかけ、肉を焼く。
(4)最後に醤油をひとまわりして皿に盛る。
フライドポテトやフライドオニオンを添えても美味しいです。
<ポイント>
(1)甘酒漬けの肉を一晩ねかせることでしっかり味が染み込むと共に焼いた時、お肉が柔らかくなります。
(2)今回、やや甘口に仕上げてみましたが、生姜をお好みで量を増やしても美味しいです。
食べる甘酒 220グラム入り 540円（税込）