〜ほっと和むひと時を〜 美噌元・店長日記

先週...日本みそ蔵巡り「北海道　紅一点」のお味噌汁を使ったアレンジレシピをご紹介しました...ら...
先週末土曜日・日曜日は偶然なのか...レシピを見て下さったのか「北海道　紅一点」がよく売れました。

そして、その売れゆきは今も継続中です。
アレンジレシピ効果かな。　嬉しいです。
と、言うことで調子に乗っているので、今週も日本みそ蔵めぐりを使って「ちょい足しレシピ」をご紹介いたします。

今回はラゾーナ川崎店人気の2県のお味噌汁を使っております。
(1)「長野県白山吹味噌」＋豆腐で更に具沢山トロトロふわっと感アップなお味噌汁。
　　豆腐はきちんとcutせず、くずして入れた方が美味しかったです。

(2)「広島県かきだし入り味噌」＋揚げ玉・キャベツでプチ広島お好み焼き風にアレンジ。
　そろそろ春キャベツの季節です。　やわらかくて、甘みたっぷりです。
　食べやすくcutしてからラップに包んでレンジで加熱してください。

どちらも自分の好奇心から生まれたレシピです。
...入れたらどうかなー、入れてみようかなーって。そのままでも美味しい日本みそ蔵めぐりシリーズですが、
更に美味しく楽しく...新しい発見！！です。
お試しください。

味噌汁の具になる・ならない、はありません。　なんでもＯＫです。
小さいお子様には好きな具材を小さくcutしたり、型抜きで抜いてみたりして
ちょこっとひと手間かけて作ったお味噌汁は
きっと笑顔で完食です！！

日本みそ蔵めぐりシリーズでアレンジ、ちょい足しレシピでした。

長野 白山吹・広島 かきだしいり 各2食いり378円（税込）