2010年07月29日 12時32分 更新
夏だ!! 美噌元風 8品目の食べる冷汁
みなさん、こんにちはー☆
いつも絶好調の長船です。
暑い日が続きますね～♪♪
さぁ夏です!! 冷汁を作ってみませんか??
冷たい味噌汁はちょっと...と敬遠される方もいるかと思いますが
意外とおいしいですよ☆
ドドドドドーーーーーンと具材を8種類入れた、『8品目の食べる冷汁』をどうぞ!!
具材...豆腐
揚げナス
プチトマト
きゅうり
大葉
しょうが千切り
みょうが
すりごま
味噌...美噌元オリジナル ゆったり
作り方...・あらかじめだし汁を冷やしておく。
(できるだけ冷やしたほうがおいしくお召し上がりいただけます。)
・先に味噌をとく。
(具材を先に入れると味噌をときにくい)
・そのあとに具材をいれてできあがり!!
簡単ですね。
☆ちょっといっぷく☆
豆知識
・夏には暑さでほてった体を冷やす作用・夏バテに負けないスタミナやビタミンＣを補ってくれる
野菜が沢山あります。
そんないろんな野菜を組み合わせて食べることが出来るのが味噌汁です。
香味野菜をうまく取り入れれば、食欲アップです↑↑↑
・美噌元の「ゆったり」には味噌の香りがしっかりしていて、香味野菜を多く加えても、
野菜に負けない風味を醸し出す味噌です。
麦味噌をブレンドしてますが、麦味噌独特のにおいはなく、とても食べやすなっています。