2010年07月05日 23時24分 更新
のどごしさわやか そうめんお味噌汁
こんにちはー☆
いつも絶好調の長船でーす♪♪ごっつぁんです。
ほんまに蒸し暑い日が続く今日この頃...
お中元が始まり、おかげさまで売上も絶好調な日々が続いております!!!
暑いと食欲もなくなり夏バテ数値がＵｐＵｐです。
このような時はつるつる入る冷たいそうめんが美味しいですが、
ぜひそうめんを味噌汁で食べてみてください。
意外と...というか、かなりおいしいです（＾◇＾）ごっつぁんです。
それではどうぞ、そうめんお味噌汁です。どーん!!!!!!
具材...そうめん
油揚げ
小松菜
※鶏肉ささみの酒蒸し
味噌...美噌元オリジナルブレンド ゆったり
薬味...万能ねぎ
※鶏肉ささみの酒蒸し
すじをとりのぞき酒と塩を軽くふってしばらくおいてから、ラップしてレンジで加熱。
冷めたら細かく手でさく。
すべての具材が煮なくてもよい状態になっているので、だしが沸騰したら、
さっと入れてすぐに火を止めて味噌をとく。
ちょっといっぷく
豆知識
・小松菜はビタミンＣ・カルシウム・鉄分・カロチンなどの栄養素を多く含み貧血やガン予防や
ストレス解消にも効果があります。
・鶏肉は低カロリー食品です。ささみの部分は脂肪分がなく、更にカロリーが少ないため
ダイエットには効き目抜群です☆ごっつぁんです。
酒蒸しは残ったらサラダに添えてもおいしいです☆ごっつぁんです。
そろそろ夏一押し味噌汁の『冷汁』が登場します!!!お楽しみに!!!