2010年03月30日 12時21分 更新
春キャベツとたけのこのお味噌汁
いつも美噌元をご利用頂き誠にありがとうございます。
3月も絶好調だった長船です☆4月も引き続き絶好調でいきます!!!!
みなさまのおかけで、このご時世に3月売上が昨年対比を
超えることができました☆☆ありがとうございまーーーす!!!
今日は『春キャベツとたけのこのお味噌汁』を紹介します☆
春のキャベツは本当においしいですよね～☆安いし、ボリュームもあるし☆
自炊社会人の味方です☆
具材...春キャベツ
たけのこ
わかめ
揚げ玉
薬味...万能ねぎ
味噌...美噌元オリジナルブレンド まろやか
ちょっといっぷく
☆豆知識☆
・春キャベツは葉がやわらかく、甘みもあります。ビタミンＣを多く含み、アミノ酸Ｃａが
豊富で胃腸にとても良い野菜です。
・春といえばたけのこ。エネルギー量は少ないのに、食物繊維・たんぱく質などの栄養たっぷりの
野菜です。 便秘気味の方にはぜひたけのこを!!
プラスα...たまごを加えても美味しいです。
たまごを味噌汁に入れる時には味噌入れる前に入れて好みの固さに
出来たら最後に味噌を加えてください。
※...味噌は煮たたせると香りがとび、味が落ちるので火をかけすぎないこと。
☆感想☆
・このお味噌汁は味や香りを楽しめるのはもちろんですが、
『食感』も楽しんでいただけます☆
キャベツのシャキシャキ感、たけのこのコリコリ感、揚げ玉のバリバリ感...
ぜひお試しください☆