〜ほっと和むひと時を〜 美噌元・店長日記

前回、燻製味噌についてふれました。

何？　って思われている方も多いと思うので、今日は耳よりなお話を。

「ラゾーナ川崎店ではご試食ができるのです!!　　やったー!!」

やっぱり食べてみなくてはわかりませんよね。

お口の中に入れると煙のかおりがいたします。　燻製好きにはたまらないお味噌です。

・そのまま食べる

・きゅうりやにんじん・セロリにつけて食べる。

・ポテトチップやクラッカーにのせて食べる。

・焼き鳥やスモークサーモンにちょっとつけて食べる。

アレンジはいろいろです。

お好みのスタイルで食べてください。

ここでラゾーナ川崎店スタッフオススメの食べ方を少しご紹介いたします。

①クリームチーズにのせて...

スモークチーズ風ですが、市販のスモークチーズはなんとも硬い!!

それをクリームチーズにのせて食べるとやわらかい食感のスモークチーズの出来上がりだそうです。ハマっているそうなのでぜひ♪

②サーモンの燻製味噌チーズホイル焼き

・燻製味噌＋すりごま＋酒を混ぜ合わせる（Ａ）

・アルミホイルに玉ねぎスライスとお好み野菜をひき、その上に（Ａ）をぬったサーモンをのせて、バター少々とチーズをふりかけてトースターで10～15分焼く

できあがりにちょっとの醤油をお好みで。

③お刺身をこってりくんせいみそだれとさっぱり生姜酢醤油で。

作り方は燻製味噌大さじ1、すりごま小さじ2、酒小さじ2

美噌元　燻製味噌　1個　486円（税込）

ちょっと気になったみなさま、　ぜひ試食しにきて下さい。

ＰＳ，試食できる...かも。　運がよければクリームチーズにのせたバージョンも。

あ!!　あ!!　本日美噌元の日（毎月30日）でディップ味噌が50円引きです。。急いで!!!!!!