〜ほっと和むひと時を〜 美噌元・店長日記

今日は七夕です。　ステキな事...ステキな出会いがあるといいですね。

「冷たい味噌汁」で夏をのりきろう！！

...味噌汁のつめたいの～？？...やっぱり味噌汁は熱々フーフーじゃないと、、、ねーっていう声が聞こえてきますが、
宮崎県の郷土料理にある「冷汁」の様に冷たい一品としての料理もあります。

発酵食品ブームの今、味噌に含まれるイソフラボンは身体に良いと言われています。
先日、TVで1日3杯毎食事のたびに味噌汁をかかさず飲まれているとても元気な95才のおばあちゃんがいらっしゃいました。
うらやましいですねー。　ステキなことです。

工夫次第でご家庭でも味噌汁の新しいスタイルも生まれます。豆乳でわったり、パスタに入れたり、野菜をハート型や星型に切ってうかべたらお子様も大喜びです。


ちょっとひと手間かけるだけで洋風冷たい味噌汁もありです。

アレンジできるオススメ商品はみそdeポタシリーズのトマトとカボチャです。
こちらの2商品...この夏をもちまして販売終了となります。
お客様、スタッフの中にも終了を惜しむ声も聞かれますが、又すぐに新しい形で生まれかわる予定です。
みそdeポタシリーズはただ今、各店舗で特別価格にて発売中です。
2017年11月までの賞味期限です...まとめ買いもぜひ　8食入り1,000円

(注)ブロックのフリーズドライは水では溶けません。
少量の熱湯でペースト状にしてから豆乳・牛乳等注いでください。

●かぼちゃ＋牛乳のシンプルスタイル

●トマトと野菜のアレンジスタイル